domingo, 17 de abril de 2011
Vejam como é fácil fazer macarrão
Pessoal vejam só como que esse homem faz macarrão. Até parece que é fácil assim...
quarta-feira, 13 de abril de 2011
sexta-feira, 1 de abril de 2011
Maravilha gelada - A história do Sorvete
O sorvete não tem uma origem defina, existem várias teorias sobre seu surgimento as mais interessantes são as seguintes:
O sorvete data de mais de 3 mil anos atrás, e tem sua origem no Oriente. Os chineses costumavam preparar uma pasta de leite de arroz misturado à neve, algo parecido com a atual raspadinha.
O Imperador Nero, há cerca de mil e novecentos anos atrás, mandava seus escravos às montanhas buscarem neve, que era utilizada para o congelamento do mel, polpa de frutas ou sucos.
No século 14, o veneziano Marco Polo voltou de sua famosa viagem ao Oriente. Além de introduzir o macarrão na Europa, Polo trouxe uma receita para fazer sorvetes de água, muito parecidos com os atuais.
No século 17, quando o monarca Francisco I esteve em campanha na Itália, decidiu levar para seu filho, o Duque de Orleans, uma noiva, Catarina de Médicis. A ela atribui-se a introdução do sorvete na França. Neste mesmo país, em 1660, Procopio Coltelli inaugurou, em Paris, a primeira sorveteria do mundo.
A neta de Catarina de Médicis casou-se em 1630 com Carlos I da Inglaterra e, segundo a tradição da avó, também introduziu o sorvete entre os ingleses. Os colonizadores britânicos levaram o sorvete para os Estados Unidos.
Em 1851 os Estados Unidos viveram um dos momentos mais importantes da história do sorvete: o leiteiro Jacob Fussel abriu em Baltimore a primeira fábrica de sorvetes, produzindo em grande escala e sendo copiado por outros em Washington, Boston e Nova York.Em 1879, também nos Estados Unidos, é inventado o "Ice Cream Soda".
O aparecimento da casquinha possui duas versões: uma de que teria surgido em 1896 na Itália, e outra que diz que ela foi inventada em 1904 nos EUA. O picolé apareceu na Itália no início do século 20.
SORVETE DE CHOCOLATE Nestlé
Passeando pelo site da Nestlé, me deparei com esta maravilhosa receita de sorvete de chocolate, e resolvi dividir com todos vocês esta tentação.
Ingredientes:
1 tablete de Nestlé classic meio amargo
1 lata de leite moça
a mesma medida da lata de leite
raspas de chocolate ou chocolate granulado para decorar
Modo de Preparo:
- Derreta o chocolate meio amargo em banho maria.
- No liquidificador bata o leite, o leite condensado e o chocolate derretido.
- Despeje a mistura em recipiente refratário raso e leve ao freezer por aproximadamente 3 horas.
- Sirva em taças, decoradas com raspas de chocolate.
FONTE:
www. portalsaofrancisco. com.br
www.nestle.com.br
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